Essa receitinha é bem simples, a maioria dos ingredientes tem em casa, e exatamente por isso eu a fiz no feriado de Sexta Feira, e recomendo, as imagens são meramente ilustrativas (como já havia citado em um post anterior estou sem celular e sem maquina fotográfica) e a receita foi retirada do site Tudo Mais Gostoso, mas foi comprovada por mim. ;D
INGREDIENTES:
- PRIMEIRO CREME
4 Gemas
1 Lata de Leite Condensado
1 Lata (a mesma medida do Leite condensado) de leite
MODO DE PREPARO
Coloque as gemas, o leite condensado e o leite no liquidificador, bata até misturar.
Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo, mexa até virar um mingau (desgrudar da panela), deve ser mexido até engrossar (é importante que não borbulhe, senão não fica cremoso) deixe esfriar.
- SEGUNDO CREME
4 Claras batidas em neve
5 Colheres (sopa) de açúcar
1 Lata de Creme de Leite
MODO DE PREPARO
Bata as Claras em neve em uma batedeira, adicione o creme de leite juntamente com o açúcar bata novamente até misturar bem, adicione o primeiro creme (já frio) e bata de novo.
CALDA
5 Colheres (sopa) de chocolate em pó
7 Colheres (sopa) de água
MODO DE PREPARO
Coloque em uma panela o chocolate em pó e água e leve ao fogo, deixe até engrossar. Coloque a calda somente no fundo de uma forma de sua preferência, junte a mistura dos cremes e leve ao freezer. (Algumas receitas que procurei apenas cita 01 Hora 30 Min de geladeira, mas recomendo retirar antes, quando o conteúdo for menor, caso ao contrario deixe mais tempo, mais ou menos 24 Horas até virar um sorvete). Após descansar no freezer desinforme o bolo e está pronto para servir.
