Como havia comentado no post anterior, eu fiz uma macarronada no jantar de Domingo, é simples e fácil de fazer, até mesmo para quem não tem intimidade com a panela de pressão assim como eu, então é só segui as dicas e aproveitar.
- INGREDIENTES
1 Pacote de Macarrão Parafuso
1 Lata de Creme de Leite
1 Lata de Molho de Tomate Pronto
½ KG de Carne Moída lavada e escorrida
2 Cebolas raladas
250 g de mussarela fatiada
- MODO DE PREPARO
Em uma panela de pressão doure a cebola com margarina, no meu caso como não encontrei cebola em casa e não gosto de descascar alho, usei tempero pronto, acrescente a carne moída (usei apenas uma bandeja, acredito que não continha a mesma quantidade citada acima, provavelmente era menor) e deixe ferver por 5 minutos, sempre mexendo (no caso eu acrescentei água e deixei refolgar até ao ponto de começar a fritar).
Coloque o molho de tomate e deixe cozinhar por mais cinco minutos, sempre mexendo, acrescente sal a gosto e mexa bem, junte o creme de leite e mexa, acrescente logo em seguida o macarrão com 1 litro de água fervente e não mexa mais.
Feche a panela, e após pegar pressão deixe por mais três minutos, espere o ar sair e coloque tudo em uma travessa juntamente com o queijo mussarela por cima e leve ao forno até derreter.