Simples de se fazer e sem segredos, está receitinha pra lá de deliciosa, pode ser feita em qualquer ocasião, para quem deseja fazer uma sobremesa de última hora o Bolo Gelado é uma excelente opção além de ser econômica agrada qualquer paladar, principalmente as crianças.
INGREDIENTES
1 Caixa de Bolo (Sabor Coco)
3 Ovos
150 ml de Leite
2 Colheres de Manteiga
1 Caixa de Leite Condensado
1 Caixa (mesma medida de Leite Condensado) de Leite
1 Garrafa de Leite de Coco
1 Pacote de Cocô Ralado
MODO DE PREPARO
Preaqueça o forno médio (180°C). Unte uma forma retangular (23x33cm) e salpique com farinha. Bata a massa pronta de bolo seguindo as instruções atrás da caixa o que provavelmente incluir os ovos, leite e manteiga. Despeje na forma e leve para assar por 40 minutos, ou até um palito sair limpo quando espetado no bolo. Retire o bolo do forno e fure-o inteiro com um garfo. Misture o leite, leite condensado e leite de coco e despeje devagar sobre o bolo. Cubra com o coco ralado e leve para gelar por 3 horas antes de servir.