Naked Cake

Acabei preparando um doce que é a cara do Natal para a sobremesa de fim de ano, o famoso Naked Cake, que na tradução é Bolo Pelado, não traz a cobertura tradicional, e você pode abusar dos recheios (porque afinal é ele que vai ficar a mostra e fazer a diferença na decoração do bolo), além de não ser difícil de fazer, ele fica uma delícia e agrada tanto aos adultos quanto as crianças, e ainda é possível adaptar aos ingredientes e materiais que se tem em casa.
Ingredientes  Massa 2 Caixas de Bolo Pronto (De Preferência com Sabor de Chocolate) 6 Ovos  300 ml de Leite 4 Colheres de Manteiga 
Modo de Preparo Massa Bata todos os ingredientes no liquidificador ou na batedeira (seguindo as instruções que tem nas caixas dos bolos, ou seja os ingredientes que indiquei aqui, é mais ou menos o que necessita para fazer o bolo de acordo com as instruções na caixa) leve para assar no forno pré-aquecido, na forma de sua preferência (no meu caso utilizei a de coração), após assado, o que varia o tempo de acordo com o forno utilizado, retire e deixe esfriar antes de desenformar, para quem prefere aquele bolo caseiro feito em caso, no site onde encontrei a receita, indica como fazer (AQUI)
Creme Confeiteiro 2 Lata de Leite Condensado 1 Lata da mesma medida que a do Leite Condensado de Leite 6 Gemas 2 Colheres de Chá de Maisena
Modo de Preparo Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexa até o creme se torna homogêneo e desgrudar da panela, retire e deixe esfriar, se for preciso bata no liquidificador para retirar possíveis caroços que se formaram, reserve.
Para a Montagem  Divida o bolo ao meio (se for possível assar dois bolos no mesmo tamanho de forma, melhor), molhe com o que preferir: licor, amarula, leite com chocolate, suco de laranja, cubra com o creme de confeiteiro e coloque frutas vermelhas como morango, amora ou framboesa, coloque as frutas nas laterais para que fique a mostra, repita o procedimento, com as camada de bolo restante (no caso de fazer duas formas, dividindo ao meio, vai dar quatro camadas de bolos).
Cobertura 1 Barra de Chocolate Meio Amargo 250gr. 1 Barra de Chocolate ao Leite 250gr. 2 Lata de Creme de Leite
Modo de Preparo Derreta as barras de chocolate no banho maria ou no microondas, junte o creme de leite e mexa bem, pronto é só cobrir a parte de cima do bolo, da forma como preferir, não esqueça de colocar mais frutas por cima, polvilhe com açúcar. 
Fonte: A receita original foi retirada do Spicy Vanilla e adaptada para os materiais que eu tinha em casa.